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> 第一回 夏休み企画 お手軽レシピコンテスト
8月31日（日）23:59をもちまして、応募は終了させていただきました。
たくさんご応募いただき、誠に有難うございました!! 受賞レシピは以下の通りです！！
ひやむぎパッタイ（タイ焼きそば）
あん 様
（（受賞理由））
「冷麦が余ったとき…」みなが一度は経験したことのある"あるある"な事態を、おいしく変身させてしまったレシピに感動しました。
冷蔵庫にいつでも入っていそうな材料をナンプラー・スイートチリソースで味付け。
ちょっと普段は使わない調味料で、いつもの食材が新鮮な気持ちで頂けますね！
口どけなめらかヘルシーフルーツジェラート
バジル 様
（（受賞理由））
レシピを見た瞬間、豆腐を使うという意外性と、低カロリーという文句に釘付けになってしまいました。
包丁を使わずに作れる、簡単でとっても美味しく楽しいレシピですね。
子供でも作れる簡単レシピですが、年配の方にもおすすめな一品でした。
夏野菜カルボグラタン
たまに料理男子 様
（（受賞理由））
簡単に出来て、どんな野菜でも美味しく食べれそうな万能ソースですね。
一年を通して具を変えながら食べたい一品！
白ワインがぴったりかなって勝手に思いました。
ブルーチーズを使えば赤ワインでも合いそう。
賞品のビールともきっと合いますw
応募者全員のお名前は省略させて頂きますが、たくさんのご応募ありがとうございました。
ひやむぎパッタイ（タイ焼きそば）
あん 様
【材料】
ひやむぎ 200g、玉ねぎ 1/2個、ピーマン 1個、ニンジン 1/2個、ソーセージ 2本、卵 1個、サラダ油 大2
☆ソース
ナンプラー 大2、レモン汁 大2、砂糖（スイートチリソース） 大2
【作り方】
１）野菜とソーセージを炒め、同じフライパンの隅で炒り卵もつくる。
２）そこに冷麦を入れて、ソースをかけて全体に炒める。
【コメント】
冷麦が余ったときによく作ります。
簡単に作れるソースで、美味しいタイ風焼きそばができて、好評です。
（この写真では炒り卵は入っていません）
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夏野菜カルボグラタン
たまに料理男子 様
【材料】
（4人前） 生クリーム（200ml）、鶏ガラスープの素（大さじ2と1/2）、玉子(1個)、パスタ（2束）、ナス（1本）、ピーマン（3個）、とろけるチーズ（適量）、フランスパン（添え物なのでおこのみで）
【作り方】
1．鍋でパスタを時間通り茹でます。
2．フライパンに輪切りのナスとピーマンを入れ、軽く炒め、生クリーム・鶏ガラスープの素・溶いた玉子を入れ少し煮ます。
3．2で作ったソースに茹で上がったパスタを絡め、グラタン皿に取り分けとろけるチーズをたっぷりかけ、オーブントースターで約5〜6分焼き上げ焼き目がついたら出来上がりです。
フランスパンはお好みで焼いて添えます。
写真にはありませんが焼き上がりにミニトマトを添えてもいいかもです。
【コメント】
子供から大人まで人気のあるカルボナーラをグラタン風にしてみました。
具材には今が旬の手頃な価格の野菜を使ってみました。
本格的なカルボナーラとはいきませんが簡単に短時間でできるのがウリです。
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口どけなめらかヘルシーフルーツジェラート
バジル 様
【材料】
4人分
絹豆腐1パック
牛乳100CC
砂糖大さじ2杯
黄桃缶100g
【作り方】
ジッパー付きの袋に絹豆腐、牛乳、砂糖、黄桃そのまま入れて手でよく揉んで平らにして、冷凍庫に入れて凍らせる。
凍ったら手で揉みほぐして器に盛り付ける。
残りの黄桃や季節のフルーツ、クッキーなどをトッピングして出来上がり！
【コメント】
包丁を使わないので子どもでも作れます。
家庭にある材料で簡単にできます。
生クリームを使わず豆腐を使うので、低カロリー。
色々なフルーツ缶(マンゴー、みかん、白桃)でも美味しくできます。
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◆応募期間
平成26年8月1日（金）〜平成26年8月31日（日）
◆応募方法
・タイトル、・画像、・レシピ、・簡単な説明 を応募フォームから投稿してください。
※ご注意
携帯電話でのご応募場合、メールフィルター機能などによりクレアモール.netからのご連絡メールが届かない場合がございます。
ドメイン指定受信等の設定されている方は「creamall.net」を受信できるように設定してご応募してください。
（設定方法は各会社ホームページ等をご確認下さい
Docomo
au
softbank
WILLCOM
）
◆受賞者発表方法
当Webサイトにて当選者の発表をします。ご本人にはメールでご連絡致します。
◆賞品
グランプリ〜ベストレシピ〜
米屋が選んだ今年一押しの"つきたて"新米10kg 1名様
ついつい食べ過ぎちゃうで賞
大学芋屋が選んだ 本当にうまいさつま芋 1名様
お酒がススムで賞
川越の地ビール COEDO 6本セット 1名様
クレア賞(参加賞)
マックカード500円分
◆賞品お受取方法
郵送対応、店頭受取がお選びいただけます。
お問合せ先
川越新富町商店街振興組合
〒350-0043 川越市新富町2-2-8市梅ビル3F
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