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第四回 レシピコンテスト テーマはカレー!!
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Re Changeカレー
甲斐パパ 様
愛情たっぷり、二日目のカレーうどん❤
テンスタますみ 様
夏野菜たっぷりキーマカレーです
テンスタかな 様
枝豆カレーコロッケ
八雲 様
挽き肉と豆のカレーチーズ焼き・厚揚げにのせて
うれしの 様
本気「ドラムチキンカレー」。
何時までたっても売れない主夫 様
ドライカレー太巻き
昭和の姐ちゃん。 様
簡単♪時短☆煮込まない!夏のカレーはキーマで決まり!
パクチーLOVE@ナッツ 様
焼きカレー
としえん 様
トロっとたまごのカレーパンサンド
昭和の姐ちゃん。 様
千切りキャベツカレー
まさのすけパパ 様
冷ッ!ピリ辛カレー麺
昭和の姐ちゃん。 様
真っ向から勝負「男気ドライカレー」。
何時までたっても売れない主夫 様
ちょっぴりおしゃれなパン&玄米フレークカレー
サマータイム 様
流れてる風ドーナッツプールカレー
サマータイム 様
野菜フォンデュ〜健康ヘルシーカレー〜
サマータイム 様
夏だからこその「カレー南蛮」。
何時までたっても売れない主夫 様
カレー香るもっちもっちCurry蒸しパン
ちほ 様
お寺風カレーライス
ロンタイ 様
夏野菜たっぷりオムカレー
AO 様
我が家のイタリアン風カレーパン
カレーの匠 様
じじカレー
じじ 様
手作りナンとトマトのカレー
はたぼー 様
ノーライス! イエスポテイト!!
マックだろう。。常識的に考えて 様
カレージャーマンポテト
はちみつきなこ 様
イモナン小江戸風・エビとワンタンの夏野菜スープカレー
ヒーさん 様
川越で採れた野菜のスープカレー
まおりん 様
夏野菜のカレードリア
きょん 様
シナモン香る夏野菜イエローカレー
スパイスマスター 様
華麗なホワイトキーマカレー
NOKKO(松岡) 様
Re Changeカレー
甲斐パパ 様
【コメント】
冷凍キーマカレーを利用して、ナスたっぷりのカレーに変身。
サラダ油、クミン、おろしニンニクの旨味をたっぷりとナスに吸わせてたらピーマンも一緒に炒め、お湯と固形コンソメを1つ投入。
そこにキーマカレーと市販のカレールーを入れて少し煮込めば完成。
旨味を吸ったナス、クミンとピーマンの香りが染みでて、キーマカレーが美味しいカレーライスに変身しました。
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愛情たっぷり、二日目のカレーうどん❤
テンスタますみ 様
【コメント】
カレーうどんをカレーの翌日に。
辛さとコクが増して、美味しさアップでしたー。
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夏野菜たっぷりキーマカレーです
テンスタかな 様
【コメント】
夏のカレーはキーマカレー+夏野菜
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枝豆カレーコロッケ
八雲 様
【コメント】
カレー、枝豆、クリームチーズ。
好きなものを詰め込みました(^-^)
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挽き肉と豆のカレーチーズ焼き・厚揚げにのせて
うれしの 様
【コメント】
糖質制限中でも食べられるカレーを考えて作りました。
もちろん、ごはんのおかずにもぴったり美味しく頂けます!お酒のお供にもいいんです(^o^)
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本気「ドラムチキンカレー」。
何時までたっても売れない主夫 様
【コメント】
チキンドラムを72時間煮込んで
骨から外れてルーに溶け込むまで煮込んだ
その名も「チキンドラムカレー」。
玉ねぎを煮詰めて作ったチャツネもふんだんに
本気で作ったオリジナルの「ザ・カレーライス」添えたチューリップチキンはルーを絡めてガブリと最初に⭐
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ドライカレー太巻き
昭和の姐ちゃん。 様
【コメント】
ドライカレーにマヨネーズを少量いれると、太巻きにしても食べやすい🎵
挟む具材はお好みで大丈夫。
変わり種恵方巻きにもなりそうです。
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簡単♪時短☆煮込まない!夏のカレーはキーマで決まり!
パクチーLOVE@ナッツ 様
【コメント】
夏は暑くてキッチンに長居したくない!
煮込み料理なんでヤダヤダ!
ということで、野菜とニンニクと生姜をすべてフードプロセッサに入れ、ひき肉と一緒に炒めて、いつものカレールーを砕いて入れたら出来上がり!
生卵を乗せるのが我が家の定番!
私はパクチー盛り盛りです♪
生姜をたっぷり入れるのがオススメです!
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焼きカレー
としえん 様
【コメント】
カレーのリメイク料理。
トマトの酸味とチーズで辛口カレーもマイルドに。
トマトとカレーの組み合わせ美味しいです。
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トロっとたまごのカレーパンサンド
昭和の姐ちゃん。 様
【コメント】
案外、残ってしまうカレーをパンでサンド!
揚げやすいように、春巻きの皮で包んでから‼
間には、半熟たまごをいれました。
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千切りキャベツカレー
まさのすけパパ 様
【コメント】
カレーの日はワンプレートで済ませたい、少しでも野菜を食べたいというところから、ご飯の半分を千切りキャベツにして、食べます。
キャベツにもカレーを付けて食べます。
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冷ッ!ピリ辛カレー麺
昭和の姐ちゃん。 様
【コメント】
彩豊かなお野菜とタンドリーチキン。
食欲の落ちる夏…ピリ辛なカレー冷麺が食欲倍増させてくれるはずです‼
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真っ向から勝負「男気ドライカレー」。
何時までたっても売れない主夫 様
【コメント】
ガッツリ食べたい男のドライカレー
そんな気持ちをカタチにしてみました⭐
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ちょっぴりおしゃれなパン&玄米フレークカレー
サマータイム 様
【コメント】
下段にパンの耳、中段に玄米フレーク、そして上段にはハート型のパン…。
その上にカレーをかけたちょっぴりおしゃれな軽食カレーです(#^.^#)。
果物を添えればモーニングタイムにもおすすめです!
とても簡単でおしゃれな仕上がりです。
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流れてる風ドーナッツプールカレー
サマータイム 様
【コメント】
小さなお子様が目で楽しめるように作りました。
ドーナッツは浮き輪で、たこさんも楽しんでいます。
流れるプールをイメージした作品です。
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野菜フォンデュ〜健康ヘルシーカレー〜
サマータイム 様
【コメント】
ドーナッツ型のライスの中央にキャベツ、ドーナッツのまわりには沢山の野菜の上にカレーをかけ、つまようじに指したトマト、ニンジン、ピーマンをカレーにつけて食べます。
小さなお子様、又大人も楽しんでカレーを食べてほしいと言う気持ちで作りました(*^^*)
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夏だからこその「カレー南蛮」。
何時までたっても売れない主夫 様
【コメント】
寒い時期よりもむしろ暑い夏になると無性に食べたくなってしまう
そんなそば出汁がたっぶりと利いたカレー南蛮です⭐
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カレー香るもっちもっちCurry蒸しパン
ちほ 様
【コメント】
お好み焼き粉の生地にカレー粉を加えカレー風味に生地と生地の間に自家製カレー(今回は夏野菜のキーマカレー)とチーズを挟みパセリとクコの実を散らし蒸しました
生地に山芋が入っているのでもっちもっち食感です
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お寺風カレーライス
ロンタイ 様
【コメント】
焼いた夏野菜をサイの目に、
ルーに盛って彩りよくデザートとして、
プルーンを傍に
タンパク質は冷奴
醤油をかけて、ゴマを振ったライスと混ぜちゃいます
ルーは、そのまま。。
奴ライスを口に入れ
熱々のカレールーを流し込む
このマリアージュ、意外とあいますよ
やはりカレーは、飲み物ですね(笑)
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夏野菜たっぷりオムカレー
AO 様
【コメント】
サフランライスにトロトロ卵のオムレツをのせてオムカレーにしました!ピリ辛カレーと良く合います。
夏野菜を添えてバランス良く。
ガッツリだけどヘルシーな一皿です!
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我が家のイタリアン風カレーパン
カレーの匠 様
【コメント】
食パン半斤をくり抜き、トマト入りキーマカレーをたっぷり入れ、チーズ、バジル、プチトマトをトッピングしてオーブンで焼きました。
くり抜いたパンにカレーをつけたり、パンの器を崩したりしながら、楽しくいただきます!
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じじカレー
じじ 様
【コメント】
家族の為に作り始めた親父のカレー
始めは子どもたちの為に。当時の呼び名は【親父くんカレー】
子どもたちが家族を持った今は可愛い孫の為に【じじカレー】
愛情たっぷりじじカレー
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手作りナンとトマトのカレー
はたぼー 様
【コメント】
大好きなトマトをたっぷり使ったカレーに、手作りのナンを添えて。
結構辛いんですが、トマトがまろやかにしてくれます。
ウチの定番カレーです。
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ノーライス! イエスポテイト!!
マックだろう。。常識的に考えて 様
【コメント】
マックポテイトエルの半分をバターで炒め、玉ねぎも加えます。
ルーを入れてしばし煮込み、残りのポテイトを添えて完成!
隠し味はケチャップです。
糖質制限効果でダイエットにもオススメ! 二人分
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カレージャーマンポテト
はちみつきなこ 様
【コメント】
いつものジャーマンポテトに、カレー粉とマヨネーズ、はちみつ、お酒を混ぜたものを仕上げにからめています。
小さな子供でも食べやすいように作りました。
作り置きできます。もう一品ボリュームがほしい時ににおすすめです。
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イモナン小江戸風・エビとワンタンの夏野菜スープカレー
ヒーさん 様
【コメント】
エビと夏野菜にとろっとワンタンを入れ、あっさりとした味付けで仕上げたスープカレーです。
さつま芋で作った少し甘さのあるナンと一緒に・・・
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川越で採れた野菜のスープカレー
まおりん 様
【コメント】
有機野菜を作る友人からたっぷりのお野菜を頂き、トッピングを贅沢にしたスープカレー♪
普通のカレーよりスパイシーですがガツガツいけちゃう!
ドライバジルたっぷり。香りよし☆
カレーは飲み物です( ・∇・)
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夏野菜のカレードリア
きょん 様
【コメント】
辛口!だけど牛乳とチーズでマイルドに。
食欲が湧かない時でもどんどんイケちゃう一品です♫
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シナモン香る夏野菜イエローカレー
スパイスマスター 様
【コメント】
シナモン、クミン、コリアンダー、ターメリック、ブラックペッパーをブレンドしてカレー粉をつくり、豚肉、トマトをしっかり煮込み、夏野菜のなす、おくらをトッピング!
シナモン香る、ターメリックのイエローとおくらのグリーンが鮮やかな夏カレー
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華麗なホワイトキーマカレー
NOKKO(松岡) 様
【コメント】
鶏挽肉 プレーンヨーグルト ブナピー えのき茸 豆乳 山芋 玉葱と白を基調とした食材とカレー粉で作りました
彩りに季節の野菜を添え見ても 食べても優しく美味しいカレーに仕上げました
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お問合せ先
川越新富町商店街振興組合
〒350-0043 川越市新富町2-2-8市梅ビル3F
TEL 049-225-5846 FAX 049-225-8105 E-mail
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