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WEBイベント
第六回　レシピコンテスト　テーマは真夏の麺料理!!
グランプリ〜ベストレシピ〜
小江戸蔵里 厳選セット　5,000円分
小江戸蔵里

なんちゃって肉うどん
メグメグ　様
【コメント】
○水(次の日もおじやにして楽しむなら多目に)を沸かす
○冷凍牛丼を3パック全部入れる
○麺つゆ、酒、みりん、砂糖を適量入れて、一度沸騰させる
○薄ければ麺つゆと醤油で整える
○冷凍うどんを解凍し、器に盛る
○牛丼つゆをかける！完成！

○次の日は余ったつゆに溶き卵を細く入れて、ご飯にかければ、「すき焼きの締め風おじや」完成！

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バジルドレッシングの冷製パスタ
メグメグ　様
【コメント】
○具材(水菜・生ハム・エビ等)を切っておく
○パスタを茹でる
○茹で終わったら湯を切り、鍋の中で塩コショウと具材を混ぜる
○器に盛る！完成！

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ドレッシングで和えるだけ、好みの具材で簡単冷製パスタ
ゆかりん　様
【コメント】
細めのパスタを茹でて水で冷やしたら好きな具材と、あればオリーブオイルとドレッシングで和えて、塩コショウで味を整えるだけ。
火を使うのも最小限なので、暑い日はすぐコレにしちゃいます。

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香味野菜たっぷり「冷汁坦々麺」。
麺食らう主夫。　様
【コメント】
冷汁も担々麺どちらも大好きなので、麺は中華麺・スープは芝麻醤ベースに冷汁の香味野菜をふんだんにブレンド。

お酢を少し多目に入れて、とても濃厚ながらさっぱりとした仕上げにしてみました。

添えてある茗荷も甘酢漬けにしてあります☆

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「箱庭そうめん」。
麺食らう主夫。　様
【コメント】
夏の終わり、白い器を日本庭園に見立てて、風情を表現してみました。笑
崩すのが勿体なかったので、めんつゆを庭園に注いでいただきました☆

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うんめえチキンと大葉の梅合えそうめん
スパイスマン　様
【コメント】
具材は火も包丁も使わずに作れます。
流水麺を使えば麺もゆでずに楽チンだよー！
蒸し暑くだらけてしまう夏にもほどよい酸味が食欲をそそります。
ほぐしたサラダチキンに梅干しとハサミで細切りにした大葉を混ぜる。
そうめん(冷麦)をゆで、水気をしっかり切り、ゴマ油をまぶして器に盛る。
具材をのせて更に大葉と白ゴマを散らす。
豆乳で割っためんつゆでいただく。

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ビタミンC冷やし中華
テキサスマック　様
【コメント】
夏と言えばビタミンC!
そこで栄養バランス、フルブーストな夏メニューをつくりました！

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自家製鶏ハム冷やしらーめん
おなべさん　様
【コメント】
鶏ハムは、ビニール袋に鶏むね肉とクレージーソルトと酒を入れて、弱火でじっくり火を通す。冷めたら薄くスライス。あとは、好きな夏野菜をトッピング。
暑い日でもさっぱり食べられます！

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トマト&大葉の簡単冷製パスタ
kumi　様
【コメント】
冷やしたパスタにめんつゆ、オリーブオイル、すりおろしにんにく少々を混ぜて、トマト、大葉、しらす、クリームチーズをトッピング。
簡単&美味しくて、夏にピッタリのパスタです。

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夏の怪談「モンスター焼きそば」。
麺食らう主夫。　様
【コメント】
夏は何かとスタミナめしが多くなります。
そんな時ちょっと遊び心でこんな焼きそばもいいかなと思って♪

もちろんスタミナ抜群
お好きなところに箸を入れてどうぞ
召し上がれ☆

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「いきなり素麺」。
麺食らう主夫。　様
【コメント】
本来なら風流に素麺を箸で取りめんつゆにつけていただくところなのですが、思いっきり食べたい時、ダイレクトにいろんな薬味と共にいただいちゃったりします。笑

きゅうりは糠漬けを、茗荷は甘酢漬け
いっぱい香味野菜と薬味をかけて☆

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パクパク食べちゃう「蕎麦いなり」
麺食らう主夫。　様
【コメント】
夏になると作る「蕎麦いなり」。
お好みの薬味をのせて、めんつゆをほんのりとかけてどうぞ召し上がれ☆

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サバ缶様（サマ）summer（サマー）冷やしそば
ちーすチーズ　様
【コメント】
暑い夏の日にピッタリ常備している大好きなサバ缶を使ったコリコリ食感も楽しい冷たいそばです
おかわりしたくなること間違いなし!!
作り方（2人分）
1）きゅうり1/2本は薄切りにして塩揉みする　中華クラゲ50gと玉ねぎみじん切り（20g）と汁気を切ったサバも加える
2）プレーンヨーグルト大さじ3 塩小さじ1/2　オリーブ油大さじ1 サバ缶汁大さじ3は混ぜ合わせておく
3）そばをゆでて1をのせ2を回しかけスイカを飾る

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新しい出会い?!キウイとマグロの冷製パスタ
まめマメ豆　様
【コメント】
マグロに塩少々してからゴールドキウイと大根おろし（汁を切る）と和えて冷やしておく
パスタは1分長めに茹で流水で冷やしよく水気を切り具材と混ぜる
オリーブ油とパジルとブラックペッパーを加え混ぜて器に盛り付ける
麺つゆをトマトジュース（無塩）て割ったタレをかけていただく
ゴールドキウイの甘みと酸味　塩味のマグロがトロリとして大根おろしとトマトダレの相性も抜群!!奇跡の美味しさです
病みつきまちがいなし

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夏野菜とツナ和えの簡単パスタ(トマト、モロヘイヤ)
にしにし　様
【コメント】
暑くてガス料理もおっくうになります。
なので、茹で時間が短いパスタを選んで、お湯を沸かしたり、パスタを茹でてる時間に野菜を準備して、茹で上がったパスタに好きな味付け(私は顆粒の出汁)をして、野菜を和えただけのパスタをたまに作ります。
夏野菜は鮮やかなので、あえて青い涼しげなお皿に盛り付けました。
ポテトサラダと頂きました。

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◆受賞者発表方法
当Webサイトにて当選者の発表をします。ご本人にはメールでご連絡致します。
◆賞品
グランプリ〜ベストレシピ〜
小江戸蔵里 厳選セット　5,000円分･･･1名様
優秀賞
小江戸蔵里 厳選セット　3,000円分
入賞
小江戸蔵里 厳選セット　2,000円分
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